I Jornada sobre producto local y turismo organizada conjuntamente entre 5 asociaciones del sector primario y la patronal hotelera FEHM.
El encuentro que está dirigido a propietarios, directores, responsables de los departamentos de alimentación y bebidas, además de compras, sostenibilidad de los establecimientos asociados a la FEHM, contempla dos bloques:
1. Presentación de experiencias y colaboraciones de éxito promovidas entre hoteles-productores
2. Zona b2b: para promover el contacto directo entre hoteles y empresas proveedoras del sector agrario que a su vez comparte espacio con la de degustación
La organización conjunta, el próximo día 21 de noviembre, de esta jornada como punto de encuentro entre ambos sectores para impulsar lo contacto directo entre productores locales y cooperativas y establecimientos hoteleros, es una de las primeras acciones en la que se está trabajando.
El programa incluirá presentaciones y divulgación de actividades y proyectos que cada organización desarrolla hasta experiencias reales de acuerdos existentes para inspirar nuevas oportunidades, y también dar a conocer las externalidades ambientales positivas que genera el sector primario en el territorio, entendiendo el paisaje como eje vertebrador de ambas actividades y parte fundamental del sistema turístico.
También está previsto que haya un espacio de intercambio y contacte entre los productores y los representantes del sector hotelero para comenzar y consolidar relaciones.
