La vicepresidenta ejecutiva de la FEHM, María José Aguiló, ha calificado el encuentro de «estupefacción por el absoluto inmovilismo de los agentes sindicales». En esta reunión fruto de un análisis de la plataforma que se pusieron encima de la mesa, ha declarado, «hemos sido muy propositivos, incluso hemos incorporado algunas de las peticiones más básicas de los sindicatos para demostrar de que hay una voluntad y gesto de acercamiento. Desde luego no compartimos la actitud de los sindicatos que únicamente están contemplando el incremento salarial y la garantía de empleo».
En las declaraciones posteriores a los medios ha ratificado la postura inicial de la FEHM, «no vamos a hablar de incrementos hasta evaluar el conjunto de los costes de todas las medidas que se están poniendo encima de las mesas por parte de los agentes sociales, los únicos propositivos hemos sido nosotros que hemos que hemos entregado un documento de análisis».
Hay cuestiones que negamos rotundamente, «todo el mundo sabe que el CHIB es uno de los más potentes de España y durante los últimos 11 años ha protegido el poder adquisitivo de los trabajadores de este sector porque hemos estado un 11 % por encima del IPC y por tanto las reivindicaciones de los trabajadores que tienes dificultades de acceso a la vivienda y cubrir las subidas de la cesta de la compra, los compartimos, pero durante este tiempo hemos cumplido y protegido su poder adquisitivo.»
Para terminar Aguiló ha destacado que la FEHM va a seguir en la senda de proponer, «haremos todas las reuniones que sean necesarias hasta ponernos de acuerdo. Respecto a a las acusaciones de retroceso por parte de los sindicatos a la patronal en materia de derechos, ha manifestado con contundencia que cuando se firma un convenio colectivo., los logros son de todos, para eso es un acuerdo en ambas partes».
Lógicamente habrá subida salarial pero tenemos que partir de una premisas que permitan una estabilidad y continuidad para que sea sostenible.
Lo que tenemos encima de la mesa por parte de los sindicatos es prácticamente una prórroga y para nosotros esto va más allá, queremos actualizar este convenio y hemos puesto el acento en cuestiones como la flexibilidad y organización del trabajo porque tenemos que acometer reformas en materia de salud laboral, absentismo, formación y con responsabilidad sabiendo que va a haber cesiones por parte de todos.
Secretario general UGT
Presidente Federación servicio CCOO
La mesa negociadora del XVII convenio de hostelería de las Islas Baleares que se constituyó el pasado 6 de febrero, ha mantenido dos encuentros los días 27 de febrero y 20 de marzo y está integrada por las siguientes entidades:
- FEHM; Federación Empresarial Hotelera de Mallorca: 8 representantes
- FEHIF; Federación Hotelera de Ibiza y Formentera: 1 representante
- ASHOME; Asociación Hotelera de Menorca: 1 representante
- CAEB Restauración: 2 representantes
- ABONE; Asociación Balear de Ocio y Entretenimiento: 1 representante
- PIME Menorca; Asociación Menorquina de Cafés, Bares y Restaurantes: 1 representante
- PIMEEF; Petita i Mitjana Empresa d´Eivissa i Formentera 1 representante
- UGT; Unión General de Trabajadores: 10 representantes
- CCOO; Comisiones Obreras: 5 representantes
